Saturday, July 28, 2012

慢煎糕





食譜參考:晴心晴意



材料:
165g 麵粉,2粒蛋,30g 幼糖,半小匙 tsp 酵母,210ml 水
餡料:碎花生, 幼糖, 罐頭奶油玉米cream corn 適量
做法
1)将麵糊料拌匀,放置休息30分鐘。
2)熱不沾鍋,用紙巾抹少许油,倒入1/3的麵糊,加盖
3)小中火煎至表面看到熟,大概1分钟
4)撒上餡料,對折,搞掂!

***以上材料,可做3片圓經6寸的糕

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