House of Metta
Sunday, February 26, 2012
人吃人愛~简易豆腐花
简易豆腐花來自
QiQi in the house
简易豆腐花
材料:
1/2茶匙 燕菜粉
600cc 无糖室温豆漿(分成2份)
做法:
1) 一半(300ml)的室温豆浆水慢慢加热。
2) 把1/2茶匙的燕菜粉加到剩余的(300ml)豆浆水中慢慢搅拌,然後倒入炉上的锅中。
3) 一边煮一边搅拌,豆浆一滾就熄火;过滤及尽量把表层的泡沫去掉。
4) 冷却后,放进冰箱冷藏至少4小時或隔夜。配搭黄糖水、白糖水或任何自己喜爱的糖水食用。
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